星期四, 8月 11, 2011

甜蜜蜜的古早味-車城正黃家綠豆蒜


到車城之後,如果看倌路熟的話,在加油站前兩個小路的路口直接右轉,就可到福安宮。通向福安宮的路現在都鋪成人行地磚,所以眼尖一點就會看到了。

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福安宮前方的那條路,有一些商店,當然也包括了幾攤賣綠豆蒜的店。

福安宮的後方,則有一個傳統市場,一整排都在賣鹹鴨蛋,還有皮蛋。至於車城的另一名產--洋蔥,這裡倒是沒在賣,不過屏鵝公路旁很多攤販在叫賣,所以不用擔心買不到。

商店街再過去,則是福安宮的香客大樓。

綠豆蒜-還是正黃家的

說到綠豆蒜,雖然福安宮前前後後雖然很多家,甚至到了恆春鎮,也是到處都有店家在賣,但最有名的還是「正黃家」的綠豆蒜,算是遠近馳名的,電視採訪及報章雜誌的報導,也都是這一家。

在親自嘗過之後,我不得不說:去墾丁玩時,到了車城加油站一定要記得轉個彎,順道進去吃了之後再上路,或者到福安宮拜拜再加吃綠豆蒜也不錯。

這裡只賣到下午四點,我們回程時說要再去「交關」,約略是5:40分到達,店已收得一乾二淨。所以若是要回程去吃,恐怕得趁早。

「正黃家綠豆蒜」的位置,就在車城加油站的後方而已,其實說是旁邊也不過份。

到了車城之後,就在加油站旁的那條路右轉。右轉時可千萬一定要開慢一點,因為一右轉就到了。這條路就叫福安路,過了「正黃家」綠豆蒜之後,有條小路右轉,也可以通到福安宮,大概相差2至 300公尺距離而已。

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這裡的綠豆蒜有幾種吃法,或者說還可以跟其他的「料」一起搭配--主要是和粉條和綠豆共三種料自由搭配,不管怎麼搭配,都是一碗35元,而且還有冷、熱兩種選擇。

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